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行業(yè)新聞

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  • 滑子蘑的功效

    促進(jìn)智力發(fā)育。從口感山來(lái)看,滑子菇味道鮮美,營(yíng)養豐富。附著(zhù)在滑菇菌傘表面的粘性物質(zhì)是一種核酸,對保持人體的精力和腦力大有益處,建議兒童可以適當的食用。補充營(yíng)養物質(zhì)?;庸蕉鄥采?,是呈黃褐色菌蓋半圓型,上有一層粘液,菌柄短粗。屬木材腐生菌,利
    發(fā)布時(shí)間:2019-08-03   點(diǎn)擊次數:117

  • 元蘑菇的營(yíng)養功效

    營(yíng)養功效功效作用元蘑是長(cháng)白山區獨有的菌類(lèi),它是蘑菇中僅次于猴頭蘑的上品蘑,營(yíng)養成份是一般蔬菜的十幾倍。野生元蘑通常會(huì )有少量蟲(chóng)蛀的痕跡,中秋過(guò)后從野外采摘的元蘑,相對而言,蟲(chóng)蛀較少,營(yíng)養價(jià)值很高。具有增強身體機能、舒筋活絡(luò )、補充微量元素等功效
    發(fā)布時(shí)間:2019-08-01   點(diǎn)擊次數:132

  • 猴頭菇的功效

    營(yíng)養功效功效作用猴頭菇,是中國傳統的名貴菜肴,肉嫩、味香、鮮美可口。猴頭菌菌肉鮮嫩,香醇可口,有“素中葷”之稱(chēng)。猴頭菇子實(shí)體呈塊狀,扁半球形或頭形,肉質(zhì),直徑5-15cm,不分枝(與假猴頭菌的區別)。新鮮時(shí)呈白色,干燥時(shí)變成褐色或淡棕色。具
    發(fā)布時(shí)間:2019-07-31   點(diǎn)擊次數:277

  • 吃蘑菇木耳的重要性

    隨著(zhù)人們健康意識的提高,營(yíng)養價(jià)值獨特的食用菌越來(lái)越多地走上餐桌,甚至出現了專(zhuān)門(mén)的蘑菇宴和野生菌餐館。但前不久連續幾則新聞,卻讓人們對蘑菇等食用菌心生疑慮:牛肝菌里有蟲(chóng),清炒蘑菇毒倒客人,腌制的蘑菇不能吃……市場(chǎng)上
    發(fā)布時(shí)間:2019-07-28   點(diǎn)擊次數:167

  • 木耳泡發(fā)時(shí)間多久為宜

    最近有傳言說(shuō)木耳泡久了會(huì )產(chǎn)生毒素,是真的嗎?木耳怎么吃才好?怎么泡才更健康?關(guān)于木耳的這幾件事一定要知道。怎么泡木耳泡久了確實(shí)不利于
    發(fā)布時(shí)間:2019-07-28   點(diǎn)擊次數:141

  • 市場(chǎng)監督總局發(fā)布食品生產(chǎn)企業(yè)管理人員考試題

    附件1食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理人員必備知識考試題庫一、判斷題(共150道)1.食品生產(chǎn)企業(yè)對其生產(chǎn)食品的安全負責。()2.任何組織或者個(gè)人有權舉報食品安全違法行為。(
    發(fā)布時(shí)間:2019-07-27   點(diǎn)擊次數:200

  • 榛蘑的功效與作用

    榛蘑的功效與作用開(kāi)胃健脾、保護視力、延緩衰老宜用眼過(guò)度、眼炎、夜盲癥者等忌皮膚瘙癢者、脾胃寒濕氣滯者營(yíng)養功效功效作用榛蘑,主要分布在黑龍江
    發(fā)布時(shí)間:2019-07-25   點(diǎn)擊次數:149

  • 黑木耳即將換新標準

    國標委發(fā)布2019年第七號國家標準公告2020年01月01日黑木耳開(kāi)始執行GB/T6192-2019
    發(fā)布時(shí)間:2019-06-28   點(diǎn)擊次數:165

  • 滑子蘑栽培技術(shù)

    食用菌類(lèi)的栽培技術(shù)領(lǐng)域,特別涉及一種反季滑子蘑的栽培技術(shù)。其特征在于:反季滑子蘑的栽培方法是:(1)培養基的配制:闊葉顆粒木屑50%、細木屑10%、玉米芯或豆秸20%、麥麩或米糠19%、石膏1%;先將闊葉顆粒木屑、細木屑、玉米芯或豆秸、麥麩
    發(fā)布時(shí)間:2019-03-22   點(diǎn)擊次數:191

  • 黃花菜的功效與作用

    中醫認為黃花菜性平、味甘、微苦,歸肝、脾、腎經(jīng);有清熱利尿,解毒消腫,止血除煩,寬胸膈,養血平肝,利水通乳,利咽寬胸,清利濕熱,發(fā)奶等功效;主治眩暈耳鳴、心悸煩悶、小便赤澀、水腫、痔瘡便血等病癥。用于尿頻、尿急、血尿、泌尿道結石等疾病的治療
    發(fā)布時(shí)間:2019-03-22   點(diǎn)擊次數:142

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